Metodeyang digunakan untuk mencapai solusi dan luaran yang telah ditetapkan di atas, yaitu: 1) Pelatihan dan penyuluhan penerapan IPTEK pembuatan tepung dan isolat protein ikan lele dan 2) Pelatihan Penerapan IPTEK pembuatan "abon" ikan (tongkol) kaya akan asam amino essensial. Caramembuat abon lele kremes pedas. 1 kg ayam potong, lumuri jeruk nipis, bilas setelah 10 menit; Diamkan selama kurang lebih 20 menit agar bumbu. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih. Abonikan Lele🌿. Lele (bersihkan) • Bumbu kukus : • bawang putih (iris) • Jahe (iris tipis) • sereh (potong") • lmbar daun jeruk • Bumbu sangrai : • bawang putih. Alfran Kitchen. Abon sapi secukupnya - Mayones dan susu kental manis, dicampur dengan perbandingan 3:1 Cara membuat: Uleni semua bahan kecuali garam dan butter sampai kalis; Masukkan butter dan garam sampai kalis elastis, proofing atau diamkan adonan selama 45 menit; Bentuk adonan menjadi bulat masing-masing dengan berat 40 gram, diamkan selama 15 menit, bentuk oval. Abonlele tanpa goreng minyak Bahan 1: • Lele 2kg (ukuran besar supaya mudah ambil dagingnya) • Santan 200 ml (saya pake kara 65ml larutkan dg air) • Garam 3 sdt (atau dirasa kurang bisa ditambah) • Gula pasir • Gula merah setengah balok atau sekitar 100 gram(sesuai selera) • Kaldu jamur • Bumbu marinasi: • Kemudianmenyiapkan tempat adonan dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumbuk dan dicampur dengan bahan pelapis kremes aduk hingga rata. selanjutnya celup ikan lele yang sudah digoreng tadi dengan adonan pelapis kremes. Setelahitu, cuci kembali ikan dengan air bersih. Terakhir, aduk merata bumbu perendam dengan bumbu halus ikan. Dan gunakan bumbu ini untuk merendami ikan lele dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap kedalamnya dengan merata. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak dan Nikmat. CaraMembuat Kremes Lele : Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih. Aduk rata bumbu perendam dan bumbu halus. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan. Aduk rata bahan kremesan. Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng sampai matang dan kering. Goreng sisa kremesan sampai matang. CaraMembuat Abon Jamur Sebagai Langkah Inovasi. Kali ini mari bahas mengenai kiat-kiat atau cara membuat abon jamur yang pastinya enak dan memenuhi kebutuhan gizi orang-orang yang kamu cintai. Abon jamur ini bisa menjadi pilihan favorit untuk lauk kering di meja makan kamu. Pasti deh semua bilang "mau lagi!" ueYIM. Resep Lele Goreng Kremes yang gurih, garing, renyah dan enak. Bosan dengan rasa dan tampilan lele goreng yang itu-itu saja? Bikin Lele Goreng Kremes di rumah bisa jadi alternatifnya. Rasa daging ikan lele yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadi favorit banyak orang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera dan BonCabe level 15 yang pedasnya mantap berpadu sempurna! Supaya bumbu lebih meresap, Bunda wajib melumuri bumbu terlebih dulu pada ikan lele dan diamkan sekitar 15 menit. Apalagi ditambah dengan kremesan yang terbuat dari KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy, menu ikan lele ini jadi makin spesial. Kremesan gurih nan renyah sukses melengkapi hidangan ini, membuat makan jadi lebih lahap. Bahan Lele Goreng Kremes4 ekor ikan lele1 sendok teh air jeruk lemon1 sachet Saus Tiram Selera3 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy 75gr150 ml airminyak goreng secukupnya untuk menggoreng1 sachet BonCabe level 15, rasa Original 7grCara membuat Lele Goreng KremesLumuri ikan lele dengan air jeruk lemon dan Saus Tiram Selera. Diamkan selama 15 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan ikan lele ke dalamnya dan diamkan 15 dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. sisa adonan basah dengan api sedang dan tunggu sampai matang. Angkat dan Lele Goreng Kremes selagi hangat dengan taburan BonCabe level 15. - Berikut resep lele kremes gampang bikinnya. Jika Anda bosan dengan lele goreng biasa, lele goreng kremes bisa jadi pilihan. Selain rasanya yang lebih gurih, untuk membuat lele goreng kremes ini tidaklah susah. Berikut resepnya yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan - 500 gr lele, bersihkan- 2 siung bawang putih- 1/4 sdt ketumbar- 1/2 sdt garam- 1 cm kunyit- 1 mentimun, potong- 1/2 ikat kemangi Bahan kremesan - 260 ml santan - 40 gr tepung beras- 1 sdt tepung tapioka- 1/2 sdt kaldu ayam Bahan sambal - 5 cabe merah- 5 cabe rawit- 4 siung bawang putih- 1/2 sdt garam Cara membuat 1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Kemudian marinasi lele yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus dan biarkan selama 10 menit. 2. Campurkan santan dengan tepung berad, tapioka dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Kemudian goreng dalam minyak panas dan api besar. Angkat jika sudah mengapung. 3. Goreng lele hingga kering dan matang. Tisikan. 4. Kemudian goreng semua bahan sambal hingga layu. lalu uleg hingga halus. Sajikan lele goreng dengan kremesan, sambal serta lalapan. Selamat mencoba. *