Pepesikan tongkol yang gurih pedas siap untuk disajikan. Sangat enak dan cocok disantap bareng nasi. Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah. Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih. ResepPepes Ikan Mas Khas Sunda Berbumbu Kuat. Aneka bumbu dan rempah yang kaya rasa memperlezat olahan pepes ikan mas dan menghilangkan aroma amis dari ikan. Citarasa gurih dan sedikit pedas dari pepes ini sangat cocok apabila disajikan bersama dengan nasi hangat. CaraMembuat Pepes Ikan Mas Bumbu Kuning tau resep pepes ikan mas khas sunda? atau ingin tau resep kuliner pepes ikan mas? Siapa sih yang tak mengenal ikan mas, salah satu ikan konsumsi yang memiliki harga ekonomis. Jenis ikan mas sendiri ada beberapa macam, diantaranya ikan mas hias dan ikan mas khusus buat ibu rumah tangga yang dijadikan lauk pendamping makan nasi. Menukhas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Resep pepes ikan mas sendiri tidak. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Anda dapat memasak Pepes ikan mas daun kemangi dengan 11 bahan and 3 langkah. Jenispepes ini lebih pekat dan kering bumbunya, sehingga gurihnya pun semakin intens. Pepes menghasilkan ikan yang bertekstur lembut dengan bumbu-bumbu yang kaya, lekat dan padu dalam satu "paket" sajian yang mudah disukai banyak orang. Salah satu jenis pepes yang populer di Tatar Sunda adalah pepes ikan mas. ResepPepes Ikan Khas Sunda - Selain digoreng, ikan mas juga cocok untuk dibuat pepes. Menu khas sunda ini memiliki cita rasa yang nikmat penuh dengan bumbu. Jangan lupa untuk memisahkan bumbu keras seperti jahe dan lemon dari bumbu ringan seperti bawang merah dan cabai. Agar peps lebih mudah dibentuk saat dibungkus, sebaiknya daun pisang Kamudapat membuat pepes ikan mas untuk menu makan siang nanti. Tambahkan daun kemangi dan daun jeruk agar aroma pepesnya lebih wangi. Berikut resep pepes ikan mas melansir dari "Resep Pepes Ikan Paling Gampang" oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas, Tambah Daun Kemangi biar Harum. Resep pepes Langkah 1. Cuci bersih ikan mas, lalu potong menjadi 2 atau sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit lalu bilas dengan air bersih. 2. Cuci bersih kacang panjang lalu potong sesuai selera. Bersihkan dan cuci daun bawang batak. 3. Resepcara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. 2 Ekor Ikan Mas / Nila / Kembung / dll. 2 Ikat Daun Kemangi. 2 Batang Sereh. 5 Lembar Daun Salam. Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Tutup dengan tusuk gigi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepesikan dari Sunda biasanya memakai ikan mas. Banyak yang meracik pepes ikan dengan versi duri lunak. Bumbu yang digunakan untuk pepes khas Sunda adalah jahe, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, gula pasir, garam dan asam Jawa. Ada juga bumbu lain seperti serai dan daun salam. elV0d.